木炭烤肉 琉宮苑｜沖繩宮古島美食！一試傳說中油花漂亮、入口柔嫩的宮古牛燒肉

來到沖繩宮古島旅行，除了欣賞夢幻海景之外，品嚐當地特色美食也是旅程中的重要行程之一！而說到宮古島代表性的美食，許多人第一個想到的就是珍貴的「宮古牛」！這次宮古島自由行特別安排了人氣燒肉店 「木炭烤肉 琉宮苑」，想親自試試看大家口中「來宮古島一定要吃一次」的宮古牛燒肉~

琉宮苑在哪裡？

琉宮苑主打炭火燒肉搭配宮古牛，店內提供多種高級牛肉套餐，其中選擇了 料理長お任せコース（主廚套餐） 與 特選宮古牛セット（特選宮古牛套餐），實際吃下來最大的感想就是宮古牛真的嫩到讓人印象深刻！

琉宮苑位於宮古島的西南角，不在市區~需要開車開一段前往，另外路上幾乎是沒有路燈的，請大家減速慢行~

店旁備有停車場，但大概5個位子而已~很容易滿

店內採傳統燒肉店風格，每桌配置炭火烤爐，可以自行烤製肉品，享受現烤牛肉的香氣！

不過實際用餐時也有幾個小提醒，店內冷氣比較沒有那麼強，加上炭火燒肉烤爐高度偏高，吃飯時臉距離火源較近，因此整餐吃下來對怕熱的人來說真的會比較辛苦，我本人幾乎一直在擦汗😂另外菜單沒有提供英文或中文版本，需要看得懂部分日文漢字，或搭配翻譯軟體協助點餐~店員英文溝通能力似乎也有限，當天主要靠自己簡單日文＋比手畫腳完成點餐~

搭乘星宇航空前往宮古島的朋友，記得帶上登機證，可以享有 9折優惠，以琉宮苑本身偏高的價格來說，折扣後真的划算不少！

琉宮苑菜單價格

琉宮苑整體價位偏高，老實說以我平常在台灣吃燒肉的經驗，這個價格真的算是高級路線~但因為宮古牛在網路上評價非常高，加上不少旅客都推薦「來宮古島一定要吃一次宮古牛」，所以即使價格不低，還是決定安排一餐來體驗~看了網路上網友建議直上最貴套餐，點了料理長お任せコース（主廚套餐）、特選宮古牛セット（特選宮古牛套餐）

琉宮苑餐點介紹

本日小菜吃起來非常清爽，猜測可能是海藻類料理，帶有柚子與鰹魚醬油風味，有機青菜沙拉搭配和風醬汁，味道清爽開胃，泡菜則是韓式泡菜風格，整體搭配下來，其實後面會發現不少配菜與調味都帶有韓式燒肉的元素~

料理長お任せコース｜主廚套餐 12,000日圓

上等蔥鹽牛舌、宮古牛鹽味燒肉2種（2片）、宮古牛醬味燒肉3種（2片）、包肉生菜

上等蔥鹽牛舌

牛舌送上桌時非常有份量，是超長一條的形式

厚度沒有想像中非常厚，但口感相當彈牙，搭配蔥鹽香氣很涮嘴，店家也附上剪刀，可以自行剪成適合入口大小

宮古牛燒肉

這餐最期待的就是宮古牛，而實際吃下來真的沒有失望！雖然我們自己的烤功沒有特別厲害，但宮古牛依然保持非常嫩的口感，完全感受到高品質牛肉的差異~它不像部分和牛油脂非常厚重，宮古牛的油花漂亮、入口柔嫩，同時保有牛肉香氣，不會吃幾口就覺得太膩！

肩里肌肉 ロース

肉質細緻，油花分布均勻，兼具紅肉香氣與適度油脂感

牛胸腹肉 カルビ

油脂較豐富，入口肉汁感明顯，是喜歡濃郁口感的人會喜歡的部位

肩胛板腱 ミスジ

屬於牛肩胛內側較稀有的部位，中間帶有細緻筋紋，口感柔嫩又帶點Q彈

肋眼上蓋肉 リブカブリ

也就是俗稱的老饕牛排部位，油花細緻，肉質柔軟且牛肉香氣濃厚

肋眼蓋肉 マキ

包覆在肋眼周圍的珍貴部位，油花均勻，入口有豐富肉汁感，被稱為「牛排界的魚翅」

包肉生菜

搭配的是類似韓式辣醬的調味~吃到這裡其實會覺得琉宮苑的搭配有不少韓式燒肉元素，和原本期待的純日式燒肉風格有些不同

特製冷麵

冷麵口感很像韓式冷麵，裡面有泡菜、小黃瓜、海藻、碎肉，清爽解膩，很適合搭配燒肉一起吃

特選宮古牛セット｜特選宮古牛套餐 9,800日圓

宮古高級牛肉3種（附醬汁）、沖繩豬肉拼盤2種、沖繩嫩雞腿肉、烤蔬菜、宮古牛3種

三種宮古牛都很好吃！雖然沒有查到確切部位名稱，但共同特色就是嫩、香、油花漂亮！即使沒有特別高超的燒肉技巧，也能感受到宮古牛本身優秀的肉質

沖繩豬肉拼盤

豬肉本身品質不錯，肉質甜美，不過平常在台灣吃台灣豬就已經非常習慣，台灣豬肉本身也很好吃，因此相比宮古牛，驚艷程度沒有那麼高~

沖繩嫩雞腿肉

雞肉表現比較普通，沒有留下太深刻印象

烤蔬菜

紫薯、苦瓜、茄子、南瓜，蔬菜搭配炭火香氣，增添套餐豐富度

韓式拌飯

套餐附上的飯類是韓式拌飯風格，裡頭有泡菜、肉醬、豆芽，整體味道不錯，但再次感受到店內料理風格其實偏韓式燒肉搭配

湯品是海帶芽湯，味道較為簡單

琉宮苑好吃嗎？

如果問我「宮古牛值不值得吃？」我的答案是宮古牛真的值得一試！肉質嫩度真的非常驚艷，即使烤功普通，也能吃出它本身的品質，這也是這餐最大的亮點！不過整體體驗下來，除了宮古牛之外，其他部分就比較普通~

✔ 宮古牛肉質非常嫩
✔ 星宇登機證9折後價格比較划算
✔ 可以體驗宮古島特色美食
✘ 價格偏高
✘ 冷氣較弱，炭火燒肉容易熱
✘ 沒有中文／英文菜單
✘ 服務表現普通
✘ 配菜與調味較偏韓式燒肉風格

如果你的旅行重點是「想吃一次宮古牛」，琉宮苑仍然值得安排！但如果期待的是高級日式燒肉完整體驗，可能需要先調整期待~

琉宮苑資訊