來到沖繩宮古島自由行，除了欣賞療癒海景外，當然也不能錯過當地人氣美食！這次造訪宮古島市區超熱門的排隊名店「麺屋 サマー太陽」，主打每日限量的車蝦蝦湯蕎麥麵，以濃郁車蝦鮮味，搭配店內手工製作的Q彈麵條，吸引不少日本在地人特地前來朝聖~店內提供中文菜單，點餐沒有壓力，如果正在搜尋宮古島拉麵推薦、宮古島必吃美食、宮古島排隊名店，這間絕對值得安排進行程！
麺屋 サマー太陽在哪裡
位於宮古島市區的麺屋 サマー太陽，是當地相當有人氣的拉麵名店，最具代表性的就是每日限量供應的車蝦蝦湯蕎麥麵~店家以鮮甜車蝦熬煮出層次豐富的湯頭，搭配每日自製麵條，每一碗都展現職人的細膩功夫~
店外老實說蠻不明顯的，店前面是一排直向停車位
店內雖然座位數不少，但用餐時段仍需稍微排隊，候位區貼心設有室內座椅，超過座位才需要在戶外等候
店內採半開放式廚房，可以近距離欣賞師傅煮麵的過程，而且有詢問過可拍攝，對喜歡紀錄美食的旅人相當友善~提供中文菜單，現場客人除了外國人也有許多日本人~
使用點餐機點餐，若真的不會點，店員也會從旁協助
麺屋 サマー太陽餐點介紹
沖繩車蝦拉麵 ¥1,600
來到麺屋 サマー太陽，當然不能錯過招牌的沖繩車蝦拉麵！一上桌就能聞到濃濃蝦香，湯頭以車蝦熬煮的味噌湯底，喝起來鮮味十足，雖然整體偏日式口味、鹹度較高，但香濃卻不會讓人感到膩口，越喝越順口~
主角車蝦其實就是台灣俗稱的明蝦，不僅尺寸相當大，肉質更是Q彈扎實，而且保留蝦殼完整上桌~第一次吃也不用擔心，桌上還貼心提供剝蝦教學，輕鬆就能享用完整蝦肉
除了車蝦之外，還有兩片軟嫩叉燒，肥瘦比例剛好，不會搶走蝦湯風味！搭配店家自製麵條，每一口都充滿Q勁與彈牙口感，吸附滿滿蝦湯精華，份量也相當剛好，吃完整碗十分滿足
蛤蜊飯 ¥350
原本只是看到不少人推薦才加點，沒想到意外成為很喜歡的一道配餐~蛤蜊給得相當有誠意，每一口都吃得到鮮甜海味，調味不會過重，鹹香恰到好處，即使已經吃完拉麵，還是忍不住一口接一口！
最推薦的吃法，就是最後把剩下的蝦湯倒進蛤蜊飯裡一起拌著吃，蝦香與蛤蜊鮮味融合後層次更加豐富，絕對值得一試
麺屋 サマー太陽好吃嗎？
如果來宮古島旅遊，只想安排一間值得排隊的拉麵店，那麼麺屋 サマー太陽絕對是非常推薦的選擇！濃郁鮮甜的車蝦湯頭、自製Q彈麵條、大尾車蝦與軟嫩叉燒，每一口都能感受到店家的用心，而價格也相當合理~店內提供中文菜單、拍攝友善，即使需要稍微候位，也非常值得等待~建議大家提早前往，才比較有機會品嚐到每日限量的車蝦拉麵！
麺屋 サマー太陽資訊
[gms-showstore pid=”ChIJn6BdMItT9DQRffnrD64t3Eg”]