每到年末或過年期間，我都會開始物色能夠送禮大方、自己吃也便利的高品質禮盒~最近發現能讓家人團聚時輕鬆端上好菜，又不需要手忙腳亂的美味料理，因此選擇了評價蠻高的 「祐全蒲燒鰻禮盒」！鰻魚料理不僅象徵喜氣、滋補，也完全是大人小孩都愛的口味~這次實際開箱後發現，料理流程超乎想像地簡單，而且鰻魚本身的細嫩口感與甜鹹醬香真的讓人一吃就愛上！這次開箱分享兩道人氣創意料理~蒲燒鰻炊飯與蒲燒鰻蛋捲給大家參考！
品牌介紹
祐全蒲燒鰻專注於鰻魚產品多年，堅持使用台灣在地優良養殖戶的鰻魚，並以傳統日式作法製作蒲燒鰻。他們家的蒲燒鰻特色是：肉質軟嫩細緻、入口即化，魚皮富含膠質，加熱後會有自然的彈滑口感，醬汁是鹹甜平衡的日式風味，不會過膩，單吃或料理都合適，每尾都採 真空冷凍包裝 保留新鮮，工廠通過 HACCP 食品安全驗證，吃起來更安心，給人講究品質、重視食安印象的一家蒲燒鰻專門品牌！
開箱介紹
祐全蒲燒鰻禮盒外型是大方穩重的紅色系禮盒，很有送禮的體面感。打開後可以看到每尾鰻魚都以獨立真空包裝方式呈現，乾淨衛生、保存方便！
拿起來份量感十足，鰻魚本身寬大且完整，不會碎裂，看得出來在製程中相當講究
加熱方式很簡單，解凍後即可料理，完全不用廚藝也能端出大菜！可用隔水加熱、微波、烤箱或氣炸鍋，怎麼處理都不太會失敗！
兩道料裡跟大家分享！
蒲燒鰻炊飯
- 蒲燒鰻1條
- 洗好的糙米2杯
- 水2杯 (喜歡米飯偏軟的口感可以再多加水)
- 切小塊鮮香菇
- 切絲或切小段的高麗菜
這道完全是懶人福音，只要把喜歡的蔬菜菇類、切段的蒲燒鰻依序鋪在洗好的米上，再淋一點醬汁直接按下煮飯鍵即可！
炊好後整鍋都充滿日式鰻魚飯的香氣，米粒吸滿鹹甜醬汁，再搭配鬆軟鰻魚，雖然有一點細刺，但因為有再炊過，所以細刺都軟化了！每一口都超滿足！
加熱後的鰻魚呈現漂亮的琥珀色光澤，醬香濃郁但不死甜！肉質軟嫩到幾乎不需要咀嚼，皮的部分有滿滿膠質，非常滑順，比起外面餐廳要排隊的蒲燒鰻丼，祐全的味道完全不輸，甚至更多汁、更能吃出魚肉本身的香氣！
蒲燒鰻蛋捲
- 蒲燒鰻1條
- 蛋2顆
- 少許胡椒與鹽
原本是要做玉子燒的，但剛好沒有味醂，就只好把名稱改成蛋捲，但是！！！因為蒲燒鰻有點甜口，所以吃起來真的蠻像玉子燒的！
作法很簡單，把鰻魚切4分之一，慢慢用玉子燒煎鍋把鰻魚條包進蛋液裡，成品外層柔軟、內餡是甜香的蒲燒鰻，層次融合得剛剛好，完全是小孩會搶著吃的料理！切開後可以從剖面看到醬汁微微流出~超推薦料裡新手可以試試這道~很簡單但又看起來很專業XD
結語
這次體驗祐全蒲燒鰻禮盒，真的讓我深刻感受到「方便、美味、體面」三者可以同時擁有！不管你是要準備年節料理、想送禮、或只是想在平日享受一點儀式感，一盒就能輕鬆完成多道餐桌佳餚，如果你也想在忙碌生活中輕鬆端出高級日式料理，祐全蒲燒鰻禮盒真的值得一試！
品牌資訊
【 祐全蒲燒鰻 】
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