台中南屯｜無數人心中的台中必吃燒肉！雙人套餐頂級安格斯牛x海陸盛宴一次滿足｜屋馬燒肉文心店

台中燒肉不能不提到的「屋馬燒肉」吧！多少人吃的第一間台中燒肉就是屋馬(我就是！)，一向以高品質肉品與貼心桌邊服務深受饕客喜愛~這次品嘗的是人氣熱銷的【豪華牛小排雙人套餐】，從美國安格斯牛小排、橫膈膜、韓風小牛排，到特選松板豬、無骨雞肉與新鮮海鮮，一次滿足海陸雙重享受~搭配招牌胡麻沙拉與暖心大和海鮮粥，無論是情侶約會、朋友聚餐都超有儀式感！

品牌介紹

「屋馬燒肉」是台中最具代表性的燒肉品牌之一，主打嚴選高等級肉品、日式精緻擺盤與貼心服務。無論是初訪還是老饕，都能在屋馬感受到從食材到氛圍的講究與誠意！文心店延續品牌一貫的優雅空間設計，提供舒適、寬敞的用餐體驗，讓燒肉不僅是一餐，更是一場味覺饗宴~

文心店位於文心路與公益路交叉口，說到公益路真的有超多家燒肉及餐廳的一條街！店外可以看到大大的屋馬字樣招牌

一樓是等候區，等候區也太大了吧

二樓才是用餐空間，以我吃過園邸店、國安店、崇德店、中港店、中友店等五間門市來說，文心店空間有比較小一些，但一樣不失舒適度~位處較市區也難免占地不大~

屋馬燒肉菜單

使用掃碼點餐～裡頭也有許多紙本菜單沒看到的品項

餐點介紹

豪華牛小排套餐

首先會送上熱雞湯，熱騰騰的依舊好喝！

沾醬盤由左至右分別是昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬，燒肉醬會比較甜口一點

還會送上韓式泡菜與主廚私房小菜，兩者都是很適合搭配燒肉一起享用的配菜~

生菜是可以續的，另外還有兩個是之前沒看過的醬料，分別是雪鹽梅和秘制韭菜，雪鹽梅搭配韓風醬醃漬過的肉很搭！

屋馬主廚沙拉-日式胡麻醬

以濃香胡麻醬拌上新鮮生菜與番茄，香氣滑順、口感清爽！

美國安格斯牛小排

油花分布細緻、肉質軟嫩多汁，是屋馬人氣No.1肉品，烤至微焦外層帶出濃郁肉香~

美國橫膈膜

帶有濃厚牛香與彈牙口感，肉味飽滿，建議烤至表面微焦最迷人！也是用韓風醬醃漬過~不需調味就很好吃

美國韓風小牛排

以秘製韓式醬汁醃漬入味，鹹香帶甜、越烤越香！

帶骨翼板豬

帶有細緻油花與豐厚肉感的翼板部位，保留骨香更添風味

烤至金黃微焦時最誘人，外酥內嫩、香氣濃郁，每一口都能嚐到豬肉的鮮甜與炭烤香氣

厚切松板豬

爽脆彈牙、油脂清香，烤至表面焦脆~是肉控最愛的高人氣部位！

椒鹽無骨雞肉

軟嫩多汁、肉香自然，搭配檸檬汁更清新解膩

時令鮮蔬盤

鮮蔬盤是杏鮑菇和櫛瓜～厚度剛好

大和海鮮粥+100

來屋馬不能錯過這碗海鮮粥！！！之前疫情期間我還特別外帶這碗粥回家吃！濃郁雞高湯熬煮，融合豬絞肉、蝦仁、花枝等精華，暖心又暖胃！

草蝦／北海道干貝

干貝加雞湯一起烤至湯滾後就可子吃了！厚實飽滿、鮮甜多汁，輕烤後帶出自然甜味

草蝦肉質彈牙、鮮味濃郁！而且這是由店員烤完再剝好的～不怕烤爛！

梅子冰醋／可爾必思特調

這兩款都不需另外加價，可爾必思特調是可爾必思做成氣泡飲，都清涼好喝～

黑蜜糖核桃重乳冰淇淋／蜂蜜核桃重乳冰淇淋

乳香十足的重乳冰淇淋，再加上滿滿核桃～不管是黑蜜糖或是蜂蜜調味都很適合

畫盤的部分若是要寫上紀念日或是生日都可以提前告知客製化～超可愛的！

結語

整體來說，屋馬燒肉應該是許多人第一次吃到這種套餐式的精品燒肉，雖然後來台中已陸續開了各式不同的燒肉品牌，但屋馬依舊有他不可動搖的品牌忠誠度！我們平日晚上到店用餐，依然是客滿的狀況～若是沒有體驗過台中燒肉的朋友可以先從屋馬入門！

品牌資訊

【 屋馬燒肉 】
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