在找好吃、方便又不失質感的汕頭火鍋嗎？近年露營風盛行、上班族生活忙碌，能輕鬆完成的一鍋料理變成大家的廚房救星！這篇文章要分享實際開箱 「大鍋霸 Daguoba 招牌汕頭牛筋鍋」與「大鍋霸沙茶醬」 的心得~從湯頭、食材、口味到便利性，一次完整整理給想找高品質鍋物的人！
店家介紹
「大鍋霸 Daguoba」是一家專做鍋物湯底、肉品、火鍋配料與料理包的食品公司，經營理念非常明確：讓忙碌的現代人，也能用最少步驟吃到道地又安心的鍋物料理~創辦人想把傳承百年的汕頭鍋物文化帶進台灣家庭，因此每款產品都以高規格製作，從選材、熬煮到加工都很仔細！我會注意到這品牌，是因為他們主打的鍋物「加熱就能直接上桌」，非常適合上班族、租屋族、露營派~而且購買方式蠻多元，官網、蝦皮、遠百線上都有，還能門市自取，日常備貨很方便！
開箱介紹
大鍋霸招牌汕頭牛筋鍋
第一次打開包裝就覺得蠻有質感~清楚標示成分、大份量真材實料~這款鍋物最吸引我的，是它真的「加熱即食」，裡頭的料多到完全不需再加料！！！
牛筋帶點肉給得很大方~牛筋是 Q 彈但不難咬那種！
裡頭料超多，有白蘿蔔塊、凍豆腐，白蘿蔔和凍豆腐都吸飽湯汁，非常入味！
湯底有明顯牛骨香，還帶有沙茶汕頭香氣！而且湯頭是熬煮 8 小時 的牛筋湯，喝起來濃但不膩，尾韻帶甘甜
如果真的要加料也是可以的(我本來以為料不多所以備了一點蔬菜鍋料)，加一些蔬菜、菇類、豆腐，就是一鍋2-3人可以共享的完美晚餐！
如果是露營的朋友~超推薦！！！直接加熱超方便，完全不需加料就能吃飽！上班族的朋友當晚餐也很適合，10 分鐘內可以吃到像外面火鍋店的味道！親友到家聚會更適合~一鍋湯底＋自己加料，完全不失禮！
對我來說，這鍋物真的超越我對即食鍋的印象，料倒出來我們超驚訝！超級多到不行！！！省時、真材實料、味道不輸外面！
大鍋霸沙茶醬
50 種辛香料調製的濃郁沙茶香
雖然文章主角是牛筋鍋，但不得不說這罐沙茶醬也很值得分享！它的味道層次比一般沙茶醬更明顯~有著蝦米、開陽帶出的海鮮香氣~還有花生與芝麻的堅果香，更有南薑與中藥辛香料的深度，味道鹹香微辣、帶一點煙燻感，拿來沾肉、炒高麗菜、煮湯底都很好用！
不管是沙茶炒空心菜或是搭配牛筋鍋蘸牛筋都很適合！
結語
大鍋霸的汕頭牛筋鍋，是我目前吃到最「無腦好料理」的即食鍋之一！湯頭濃郁、食材份量有誠意、口味不會膩，無論是露營、家庭聚餐或平日快煮，都非常實用！搭配他們家沙茶醬更是加分，讓料理層次更豐富！如果你也喜歡牛肉鍋、常常需要快速準備一餐，或想為露營添點儀式感，很推薦備上一兩包~好味道真的可以讓一天心情更開心！
店家資訊
【 大鍋霸 Daguoba 】
▸ 官網 ｜ https://www.daguobashop.com/
▸ 品牌FB ｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=61573534520879
▸ 品牌IG ｜ https://www.instagram.com/daguoba_/
▸ 蝦皮商城
